🌺 ملـــــــــــوي 🌺

Name: 🌺 ملـــــــــــوي 🌺
Cuisine: جزائرية
Ingredients: 3 كيلات سميد ناعم; كيلة فرينة; 2 ملاعق زيت; ملح; ماء; زيت; زبدة

ملوي لشرب الشاي او القهوة رائع فعلا جربوه حبيباتي 🌺🌺🌺💕💕💕🌹🌹🌹
تابعوني على الأنستڨرام ibtisamet_alamira

ملوي لشرب الشاي او القهوة رائع فعلا جربوه حبيباتي 🌺🌺🌺💕💕💕🌹🌹🌹
تابعوني على الأنستڨرام ibtisamet_alamira

المكوّنات

1
2

للعجين في قصعة نحط السميد والفرينة مغربلين نضيف ملعقتين زيت ندخلهم بالايد ونضيف الملح والماء بالتدريج حتى نتحصل على عجينة طرية نعجنها حوالي 10الى15د حتى تصبح ملساء نغطيها بلبلاستيك ونخليها ترتاح ساعة نشكل كور من العجين كرة كبيرة وخمس كور كبار حتى ننهي الكمية بإستعانة الزيت نغطيهم ونتركهم يرتاحو مرة ثانية
3

نفتح كل كرة بالزيت وبين كل كرة والثانية نحط كمية من الزبدة الذايبة ورشة صغيرة من السميد الناعم حتى ننهي الكرات الخمسةنفتح الكرة الكبيرة بنفس الطريقة نحط الكرات في وسطها ونقطع الجوانت ونغلق عليهم وحدة وبوحدة بوضع الزبدة بينهم مثل ماهو موضح في الصورة ونتركهم يرتاحو شوي ونفتح الخبزة
4

نسخن الطاجين ونحط الخبزة حتى تتحمر من الجهتين
5

حتى ننهي كل الكمية وقدمتهم مع الشاي وبالصحة 😍😍