Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Először a lasagne tésztát kevés vízbe áztatom, amíg kifehéredik és megpuhul (kb. 15-20 perc).
- 2
Eközben egy kis hagymát megpirítok 1 kanál olajon, a húst jól átforgatom benne, amíg kifehéredik és alá egy kis vizet öntök, párolom pár percig. Fűszerezem a bolognai porral, borssal, petrezselyemzölddel. (Itt ügyeljünk a sóval, mert a bolognai por alapból sós). Ha szeretnénk pirosabbra, akkor lehet pirospaprikát szórni bele.
- 3
A besamel mártáshoz egy kanál lisztet elkeverek a tejföllel, tejjel felhígítom. Vegettával, sóval, borssal fűszerezem.
Olajat hevítek egy kanál liszttel a rántásnak és ráöntöm ezt a tejfölös mártást. Pár percig forralom, amíg besűrűsödik, folytonos kavargatás mellett. (Lassú tűznél, mert hamar odakapja).
- 4
A rétegezést a lasagne lapokkal kezdem, rá jön egy sor darált hús és besamel mártás, ezt megismétlem, amíg elfogy minden. (Én általában 3 réteget szoktam készíteni). A végén megszórom reszelt sajttal és 20-30 perc alatt a sütőben készre sütöm.
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek