اخذ طنجرة اضع فيها الزبدة والزيت اتركها تسخن اضيف البصل اقليها جيداً ثم أضيف فلفل اسود وملح حسب الذوق احرك جيداً

ثم اضيف كل الخضر اقليها جيداً حتى تشم ريحة الخضر تتشوح ثم اضيف ماء ساخن حتى يغطي الخضر بنصف اصبع اتركها حتى تنضج ثم اتذوق الملح واصحح الذوق اتركها تبرد

صحة وهنا عليكم اتمنى تجربو هاي الطريقة في طهوها تجي لذيذة الاهم تتشوح الخضر ثم تتمرق بالماء