Burgonya krémleves glutén és tejmentesen

Name: Burgonya krémleves glutén és tejmentesen
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1,5 kg krumpli; 1 db vöröshagyma + étolaj, amin dinszteljük; 2 db sárgarépa; 1 db petrezselyemgyökér; 3 mk vegeta; 2 mk só; 1 mk szerecsendió; 200 ml kókusztejszín; 150 ml hidegvíz; 4-5 ek GM liszt

Hodovánné Sipos Zsuzsanna @Zsuzso_1207

Burgonya krémleves glutén és tejmentesen

Hodovánné Sipos Zsuzsanna @Zsuzso_1207

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1,5 kgkrumpli
1 dbvöröshagyma + étolaj, amin dinszteljük
2 dbsárgarépa
1 dbpetrezselyemgyökér
3 mkvegeta
2 mksó
1 mkszerecsendió
200 mlkókusztejszín
150 mlhidegvíz
4-5 ekGM liszt

Mentve

Elkészítés

1

Az apró kockára vágott hagymát az olajon megdinszteljük, majd rádobjuk a felkarikázott répát, fehérrépát és tovább dinszteljük egy pici vízzel.
2

Amikor félig megdinsztelődik a répa, a fűszereket is hozzákeverjük. Ezután rakjuk bele a megpucolt, felkockázott krumplit és öntsük fel annyi vízzel, hogy kb. 4 ujjnyira ellepje.
3

Ha puhák a zöldségek és ízes a levesünk egy botmixer segítségével turmixoljuk krémesre.
4

Készítsük el a sima habarást a tejszínnel, liszttel, hideg vízzel és 1 merőkanál levessel. Folyamatos kevergetés mellett 2-3 perc alatt főzzük készre a levesünket.
5

Mi most pirított baconnel és levesgyönggyel ettük, szerintünk így a tuti. ;-)