Bondiola a la cerveza en disco con puré

Name: Bondiola a la cerveza en disco con puré
Cuisine: uruguayas
Ingredients: Bondiola en bifes de 2 cm por lo menos; 3 Cebolla; 2 Puerro o verdeo; 1 lata Champiñones; Sal pimienta a gusto; 100 cc Crema de leche; 1 lata Cerveza; Manteca o aceite oliva

Andrea Perez @andriu1980

Es la primera receta de mi esposo, es su regalo, una delicia

Bondiola a la cerveza en disco con puré

Andrea Perez @andriu1980

Es la primera receta de mi esposo, es su regalo, una delicia

Guardada

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Ingredientes

1:30 minutos

Bondiola en bifes de 2 cm por lo menos
3Cebolla
2Puerro o verdeo
1 lataChampiñones
Sal pimienta a gusto
100 ccCrema de leche
1 lataCerveza
Manteca o aceite oliva

Guardada

Paso a paso

1:30 minutos

1

Colocar en el disco caliente la manteca o aceite y cuando esté caliente sellar los bifes de bondiola, 3 o 4 minutos de cada lado
2

Colocar los bifes en las orillas y agregar la cebollas y verdeo picados y dejar hasta que estos estén tiernos y cocidos
3

Hay mezclar todo bien con los bifes y agregar la cerveza dejar por lo menos 20 min. Hasta que reduzca el alcohol
4

Por último agregamos la crema y dejamos 3 o 4 minutos más para que se integre y suavice. Y a disfrutar, una delicia 😜