प्रथम एका मोठ्या पातेल्यात तेल आणि हळद घालून पोहे छान कुरकुरीत भाजून घ्यावे. व एका मोठ्या परातीत पोहा पसरवून ठेवावा

व नंतर एका कढईत तळणीसाठी तेल गरम करून दालीया, खोबरयाचे बारीक काप, मक्का चे पोहे, शेंगदाणे, काजू,छान तळून घ्यावे.
व मसुर तळून घ्यावे व नंतर कांदा छान लालसर खुसखुशीत तळून घ्यावे व मिरच्या पण त्याच तेलात तळून घ्यावे

व नंतर चीवड्यांच्या फोडणी करीता एका कढईत तेल गरम करून त्यात कढीपत्ता,कोथिबिर,हिंग,धणे, लसूण पाकळ्या तीळ, खसखस, हळद यांची खमंग फोडणी तयार करून घ्यावे व नंतर.लाल तिखट, धणेपूड, चिवडा मसाला, मीठ घालून मिक्स करून घ्यावे व

परातीत काढून ठेवलेल्या पोह्यांवर तयार केलेली खंमग फोडणी आणि वरील तळलेले सर्व जिन्नस व पिठ साखर घालून मिक्स करून घ्यावे अश्या प्रकारे आपला चिवडा तयार आहे

तयार केलेला चिवडा हवाबंद डब्यात भरून ठेवावा म्हणजे चिवडा चांबट होत नाही