Húsos rakott

Name: Húsos rakott
Yield: 1 nagyobb tepsi
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 kg darált hús; 2 fej vöröshagyma; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint oregánó; 500 ml sűrített paradicsom; 2-3 ek tejföl; 4 ek olívaolaj; 500 gr penne tészta; 3-4 dkg sajt a tetejére

Bilonka @Bilonka_89

Ez az egyik kedvenc nálunk, mindenki szereti ☺️

Olvass tovább

Húsos rakott

Bilonka @Bilonka_89

Ez az egyik kedvenc nálunk, mindenki szereti ☺️

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 nagyobb tepsi

1 kgdarált hús
2 fejvöröshagyma
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintoregánó
500 mlsűrített paradicsom
2-3 ektejföl
4 ekolívaolaj
500 grpenne tészta
3-4 dkgsajt a tetejére

Mentve

Elkészítés

1

Először megcsináljuk a húsos alapot. Hagymát megpucoljuk, feldaraboljuk és kevés olajon megdinszteljük. Jöhet rá a hús. Jól összedolgozzuk, ha kifehéredett adunk hozzá kevés vizet és a fűszereket. Majd hagyjuk főni. Kb. 10-15 percnyi főzés után hozzáadjuk a sűrített paradicsomot és tovább főzzük. A lényeg, hogy szaftosabb legyen, ennek érdekében lehet még kevés vizet vagy paradicsomlevet hozzáadni.
2

Közben felteszünk a vizet forrni egy kevés sóval a tésztának. A tésztát nem kell készre főzni, mert a sütőben a hússal lesz tökéletes 🙂 Leszűrjük.
3

Az ételünk mindkét része elkészült beletesszük egy tepsibe és jól összekeverjük. Megszórjuk jó sok sajttal, de lehet Besamel mártást is készíteni rá… Mi a sajtot jobban szeretjük. Előmelegített sütőben addig sütjük, míg a sajt rá nem olvadt és meg nem pirult. Jó étvágyat!