Risotto de bacon

Name: Risotto de bacon
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 4-5 lonchas Bacon; 1/2 cebolla 1 si es pequeña; Caldo de pollo; 1/2 taza arroz por persona (2 tazas)

Charmelina @cook_26382502

Risotto de bacon

Charmelina @cook_26382502

Guardada

Ingredientes

4 raciones

4-5 lonchasBacon
1/2cebolla 1 si es pequeña
Caldo de pollo
1/2 tazaarroz por persona (2 tazas)

Guardada

Pasos de la receta

1

Pochar la cebolla en la sartén u olla
2

Cortamos el bacon en tiras y freimos junto a la cebolla
3

Añadimos el arroz un par de minutos y cubrimos con el caldo de pollo
4

Dejar cocer removiendo de vez en cuando, si se evapora todo el caldo sin que se halla cocido el arroz se añade más caldo
5

Por último añadir un paquete de queso parmesano