نضع جميع المكونات (دقيق قمح، ملح، زيت، خميرة، سكر) ندخلهم مليح في بعضهم حتى يتبسس

نضيف الماء بالتدريج حتى نتحصل على عجينة متماسكة نقسمها ونطرحها

نطيبوها فوق طاجين الطين او طياب تقليدي وشهية طيبة تقدم مع جميع المأكولات او تؤكل باللبن