كيش بالدجاج و اللحم المفروم 🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿

Name: كيش بالدجاج و اللحم المفروم 🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿
Cuisine: جزائرية
Ingredients: العجينة :; 250 غ فرينة; 125 غ زبدة; 3 مغارف زيت; بيضة كاملة; مغرف صغيرة سكر رطب; 1/2 كأس نشا; مغرف صغيرة موطارد (خردل); 2 مغارف كبار جبن مبشور; الحشو:; صدر دجاج - بصلة; فلفل اكحل; جامبو دجاج; زيت; موطارد; 100 غ لحم; بصلة صغيرة; زيت; فلفل اسود

🇩🇿Rîï 'Mâ 🇩🇿 @cook_29776768

كيش بالدجاج و اللحم المفروم 🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿

🇩🇿Rîï 'Mâ 🇩🇿 @cook_29776768

تم الحفظ

المكوّنات

العجينة :
250 غ فرينة
125 غزبدة
3 مغارف زيت
بيضة كاملة
مغرف صغيرة سكر رطب
1/2 كأسنشا
مغرف صغيرة موطارد (خردل)
2 مغارف كبار جبن مبشور
الحشو:
صدر دجاج - بصلة
فلفل اكحل
جامبو دجاج
زيت
موطارد
100 غلحم
بصلة صغيرة
زيت
فلفل اسود

تم الحفظ

الخطوات

1

نخلط مكونات العجينة حتى نتحصل على عجينة متماسكة نبسطها في المول لي يدخل الفرن ونطيبها نص طياب
2

بالنسبة للحشو فوق النار الدجاج او اللحم المفروم ونخليه يبرد
3

نجيب الكيش بعد ما طيبتو نص طياب نقص الفرماج مربعات و نحطو و اللحم المفروم نوزعو فوق الفرماج و من بعد حشو الدجاج
4

في صحن نخلط 2 بيضات و نص كاس حليب و نص كاس كريمة سائلة و شوية ملح و فلفل اسود ونصبهم فوق الخليط وجبن مبشور فوق الخليط و ندخلو الفرن ونشعلو من فوق شهية طيبة ♥️🇩🇿♥️🇩🇿
5

ملاحظة: العجينة تصلح كيش تارتولات صابلي اصابع مالحين وراهي وصفة ناجحة 100/100 ومضمونة