Tejfölös-gombás-sajtos karaj burgonyapürével

Name: Tejfölös-gombás-sajtos karaj burgonyapürével
Yield: 6 db.
Cuisine: Magyar
Ingredients: 6 szelet sertéskaraj; 2 közepes fej vöröshagyma; Ízlés szerint só; Ízlés szerint bors; 1 dl olaj; 25 dkg gomba; 2 dl tejföl; Ízlés szerint reszelt sajt

Angéla @angela_

Tejfölös-gombás-sajtos karaj burgonyapürével

Angéla @angela_

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

kb. 1,5 óra

6 db.

6 szeletsertéskaraj
2 közepes fejvöröshagyma
Ízlés szerintsó
Ízlés szerintbors
1 dlolaj
25 dkggomba
2 dltejföl
Ízlés szerintreszelt sajt

Mentve

Elkészítés

kb. 1,5 óra

1

A karajszeleteket kiklopfoljuk. Sózzuk, borsozzuk mindkét oldalát. Kiolajozott tepsibe tesszük. Hagymával beborítjuk. A gombával ízesítjük. Alufóliával letakarva sütjük.
2

Amikor a hús már puha, a tejfölt rálocsoljuk a gombás húsra. Ízlés szerint reszelt sajttal megszórjuk.
3

Visszatesszük a sütőbe, már alufólia nélkül. Addig sütjük, amíg a sajt a tetején megpirul.
4

Krumplipürével tálaljuk. Mivel levet engedett, a pürét meglocsolhatjuk a szafttal, így még ízesebb. Jó étvágyat!