Sayur Lodeh Enak & Simple

Name: Sayur Lodeh Enak & Simple
Yield: 7-8 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kotak santan kara; 1 ruas lengkuas; 4 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 5 buah cabai hijau besar; 1 buah labu; 3 buah wortel; secukupnya Kacang panjang; secukupnya Jagung putren; 1/2 papan tempe; secukupnya Air; secukupnya Garam; secukupnya Gula; Kaldu jamur; 5 siung bawang putih; 8 siung bawang merah; 3 butir kemiri; 5 buah ebi; 1 sdt biji ketumbar

Eskarina Leonardi @mamijoa

Sayur yang simple masaknya, cepat tapi rasanya selalu menggugah selera. Selamat mencoba 😊

Lebih banyak

Sayur Lodeh Enak & Simple

Eskarina Leonardi @mamijoa

Sayur yang simple masaknya, cepat tapi rasanya selalu menggugah selera. Selamat mencoba 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

7-8 orang

1 kotaksantan kara
1 ruaslengkuas
4 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
5 buahcabai hijau besar
1 buahlabu
3 buahwortel
secukupnyaKacang panjang
secukupnyaJagung putren
1/2 papantempe
secukupnyaAir
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
Kaldu jamur
Bumbu halus
5 siungbawang putih
8 siungbawang merah
3 butirkemiri
5 buahebi
1 sdtbiji ketumbar

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan semua bahan, sembari didihkan air di panci. Haluskan bumbu (saya pakai blender), lalu masukan ke dalam panci air yang sudah mendidih. Tambahkan santan, daun salam, daun jeruk, lengkuas. Beri garam, gula dan kaldu jamur secukupnya. Masak hingga bumbu matang.
2

Masukan wortel dan labu, masak hingga 1/2 matang. Kemudian masukan kacang panjang, tempe, jagung putren, cabai hijau besar.
3

Masak hingga semua bahan matang. Sayur lodeh siap disajikan. Untuk sayuran bisa disesuaikan dengan selera masing2 ya.