Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Elkészítés:🧑🍳
A tejet meglangyosítjuk. Egy pohárba tesszük a cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt felöntjük a tej felével. Lefedjük hagyjuk felfutni.
Egy tálba tesszük a lisztet, a sót jól összekeverjük. A közepébe mélyedést csinálunk, ebbe tesszük az olajat, a felfutattott élesztőt a maradék tejet és egy kevés langyos vizet. - 2
Elkezdjük összekeverni, a vízét apránként adjuk hozzá. Ha már közepesen lágy tészta, átdolgozzuk, kelesztőtálba tesszük, és kb. 1 órát kelesztjük.
Ezután egy tálcát beolajozunk, és olajos kézzel kis halmokat szaggatunk a tésztából, majd a tálcára kicsit távolabb tesszük egymástól a tésztákat. Konyharuhával letakarjuk, így kelesztjük tovább. Amikor már szép nagyra megnőttek a tészták (kb. 30 perc), akkor lehet kezdeni sütni. - 3
Egy serpenyőbe bőséges olajat öntünk, jól felmelegítjük, majd az olajos kézzel jól széthúzott és megformált tésztát belehelyezzük. Mindkét oldalát szép pirosra sütjük 1-1perc alatt. Lecsepegtetjük, törlőpapírra szedjük, nehogy a maradék olajat is felszívja.
Tálaláskor megsózzuk, tejföllel megkenjük, reszelt sajttal megszórjuk. Aki szereti, még fokhagymával is megkenheti.Jó étvágyat 😋
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek