ஒரு வாணலியில் ஆயில் விட்டு, கடுகு, உளுந்து போட்டு தாளிக்கவும்.

அதில் நறுக்கிய வாழைப்பூ, உப்பு, தேவையான அளவு தண்ணீர் சேர்த்து வேகவைக்கவும்.

வாழைப்பூ நன்கு வெந்ததும், கீரையை சேர்க்கவும்.

5நிமிடத்தில் கீரை நன்கு வெந்துவிடும், அடுத்து அதில் துருவிய தேங்காய் சேர்க்கவும்.

இப்போது சுவையான வாழைப்பூ கீரை பொரியல் ரெடி, நன்றி.