पहले आटे को नरम गूथ ले और 15 मीन ढक कर रख दे

आलू को उबाल लें

कॉर्न को कढ़ाई मैं हल्का पानी डालकर 1 बार उबला कर ले

पप्याज़ अदरक और लहसुन को बारीक कतर ले

फिर आलू को जो कट किया हुआ प्याज़ लहसुन और अदरक है
उसको 2 चम्मच तेल डालकर तल लें

आपका मसाला तैयार है

कॉर्न को हल्का बटर मैं भून लें

फिर सभी को आलू के मसले मैं मिला ले और ऊपर से मैगी मसला डाल दे

फिर आटे की लोई बनाकर उसमें मसाला भर ले और बेल लें गोल गोल

उसको धीमे आंच मे बटर से शेक ले।
हल्का लाल होते तक

फिर उसको टिश्यू पेपर मैं रख दे
जिससे उसका एक्स्ट्रा ऑयल निकल जाए

फिर एक प्लेट मैं रख कर ऊपर से पनीर और धनिया पत्ती डालकर सर्वे करे