Zsemlét beáztatjuk a forró tejbe, 15 percig hagyjuk hogy a zsemle beigya a tejet.

Megpucoljuk a hagymát fokhagymát és a gombát. Serpenyőbe vajon üvegesre pirítjuk a hagymát hozzáadjuk a fokhagymát majd a gombát, addog sütjük míg a lé elpárolog a gombás hagyma alól.

A gombás hagymát összekeverjük a beáztatott zsemlevel, tojással, oregánó, kakukkfűvel, sóval borssal majd a paprikával. Ha nagyon puha és ragacsos zsemlemorzsát teszünk hozzá.

Beforgatjuk tetszés szerint lisztbe tojásba és zsemlemorzsába. Én csak zsemlemorzsába forgattam.
5-8perc alatt aranybarnára sütjük.
FokhAgymaszósszal vagy kecsuppal tálaljuk.

Jó étvágyat hozzá!