A felkockázott csirkemelleket kevés olajon fehéredésig pirítottam majd hozzáadtam a az apróra kockázott hagymát és a gyömbért, mikor a hagyma már kicsit üveges akkor felöntöttem az alaplével éz forrás után közepes lángon főztem tovább.

Miután lejjebb vettem a lángot hozzádtam a szójaszószt az eceteket az erőspistát végül a felszeletelt tofut a gomgákat, a répát és főtem tovább.

Kis főzés után adtam hozzá a cukrot és a sót is, bár félve raktam hozzá mert a erős pista is elég sós, majd miután már minden megfőtte magát a hús és a répa főként akkor kapta meg a keményítőt kis vízzel elkeverve ettől lesz majd olyan sűrű és ragadós utólag megtudtam.

Mikor elértem az összhangot minden megfőtt a sürüsége is jó akkor belecsurgattam a felvert tojást ezzel még pár percig főztem és el is készült. Utólag lehet kisebb darabokra kellett volna vágni a tofut de nem számit mindenkinek ízlett első probálkozásra úgyhogy jó étvágyat.