સૌ પ્રથમ બન્ને લોટ મિક્સ કરી તેમાં મોણ તથા મીઠુ નાખી પાલક પ્યૂરી થિ સાધારણ કઠણ લોટ બાંધવો

હવે મગ અને ચણા ને બાફી તેને ક્રશ કરી લેવા એક પેન માં બટર મુકી તેમાં કેપ્સીકમ કોબી ગાજર સાંતળી મીઠુ મરચું અને બધો મસાલો નાખી પછી તેમાં ચણા અને મગ નાખી સટફિગ તૈયાર કરવું

હવે લોટ માંથી બે ભાખરી વણી વચ્ચે સતફિગ ભરી ઉપર ચીઝ પાથરી તેની ઉપર બીજી મુકી દબાવી તેને બટર વડે સેલો ફ્રાય કરી ઉપર ચીઝ સ્લઆઇઝ વડે સ્માઇલિ બનાવી બાળકો ને સર્વ કરવું