جبنة عرب منزلي وصفات بانا الراوي
وصفهم منزليه قديمه ب مواد بسيطه ومتوفره سهله جداً ولذيذه
جبنة عرب منزلي وصفات بانا الراوي
وصفهم منزليه قديمه ب مواد بسيطه ومتوفره سهله جداً ولذيذه
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
يوضع الحليب في قدر على النار ثم نظيف ملعقه ملح تنتظر حتى يصل مرحله الغليان ثم نظيف ملعقه عصير الليمون نلاحظ بعد ثواني انفصال الجبن.
- 2
نأخذ قطعه قماش خفيفه جداً تسمح بمرور الماء خلالها توضع في إناء عميق ثم نسكب محتوى القدر الذي تكون فيه الجبن نضع ملعقه طعام حبه البركه ونمزجها مع الجبن كي يتلابس.. نلاحظ نزول الماء خلال القماش وبقاء الجبن نلف القماش على شكل كره ونضع ثقل فول الجبن حتى يخرج جميع الماء المتبقى يوضع في إناء آخر يوضع في الثلاجة ل 6 ساعات تقريبا بعدها يقطع ويقدم..وصحتين وعافيه
- 3
ملاحظه..ممكن استخدام حامض الليمون بدل عن عصير الليمون..بوضع ملعقه شاي من حامض الليمون في ربع كوب ماء ومزجها جيداً ثم توضع على الحليب تعطي النتيجة ذاتها
- 4
يحفظ الجبن في إناء محكم الاغلاق مع وضعه في السائل الذي خرج عند انفصال الجبن
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (7)