A húst felkockázzuk. A vöröshagymát apróra vágjuk, majd kevés olajon elkezdjük pirítani. Amikor már majdnem jó a hagyma hozzáadjuk a feldarabolt vagy összetört fokhagymákat. Jól összekeverjük. Jöhet rá a hús, jól összeforgatjuk és fehéredésig sütjük. Kevés vizet adhatunk hozzá és puhára főzzük. Közben fűszerezzük. Végül mehet bele a peszto ès a tejföl. Hagyjuk egy kicsit összeforrni, ilyenkor lehet még ízesíteni ha kell. Teljes kiőrlésű tésztával és parmezán sajttal tálaltam! Jó étvágyat!