نضع جميع التوابل في أناء نشرملو فيه السمك نوضعوه جانبا ثم نضع البطاطس والجزر مقطعين دوائر في نفس التوابل نوضعهم في كسكاس ونضع عليهم السمك ونخليوهم يتبخرو

بعدما يتبخرو نقدمهم بالصحة والراحة