Előkészítjük a töltelékeket. A mazsolát tejbe, rumba beáztatjuk kb. 30 percre. A diót porcukorral összekeverjük. A mazsolákról leöntjük a tejet, majd hozzákeverjük a túróhoz.

Elkezdjük kisütni a palacsintákat, közben ízlés szerint rétegezzük a töltelékekkel, a túróval, lekvárral, dióval, nesquik kakaóval.

A magasságát tetszés szerint alakítjuk, ha kihűl jobban lehet szeletelni. Olvasztott csokival tálalhatjuk.