એક પરાત માં બાજરી નો લોટ અને તેમાં મીઠું ઉમેરી જરૂર મુજબ પાણી ઉમેરી લોટ બાંધી ને મસળી લેવો.

હવે બે હાથ ની મદદથી થી રોટલો ઘડી લેવો.

હવે ગરમ તાવડીમાં રોટલા ને બંને બાજુ થી શેકી ને તાવડીમાં જ ફુલાવી નીચે ઉતારી લેવો.

હવે રોટલા માં ઘી લગાડી ગરમા ગરમ સર્વ કરવા.