Bolu kukus mekar

Name: Bolu kukus mekar
Yield: 15 cup
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 butir telur ayam utuh; 200 gram tepung segitiga biru; 125 ml air kelapa; 170 gram gula pasir; 1/2 sdt SP; Pewarna makanan

SETYANINGRUM HARJIYANTI @aciokitchen

Jakarta Pusat

Resep nya @putri26 tapi dimodivikasi sedikit takut kemanisan 😊

Lebih banyak

Bolu kukus mekar

SETYANINGRUM HARJIYANTI @aciokitchen

Jakarta Pusat

Resep nya @putri26 tapi dimodivikasi sedikit takut kemanisan 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 cup

2 butirtelur ayam utuh
200 gramtepung segitiga biru
125 mlair kelapa
170 gramgula pasir
1/2 sdtSP
Pewarna makanan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Dalam bowl campur semua bahan kecuali SP sampai tercampur rata & mulai mengental
2

Masukkan SP mixer dengan kecepatan tinggi hingga putih kental & berjejak
3

Bagi menjadi 2 atau 3 bagian & beri pewarna makanan beberapa tetes, aduk rata
4

Masukkan ke piping bag & semprot kedalam cetakan
5

Kukus kurleb 15 menit
6

Tips : Kukus dengan api besar agar mekar, tunggu sampai air benar-benar mendidih, air jangan terlalu penuh, jangan buka tutup panci selama 10 menit