मटर को रात भर भींगा देंगे फिर सूबा आलू के सात उबाल लेंगे

अब प्याज़ टामटर धानिया सबको बारीक़ कटले और एक कड़ाई मै तेल गरम करके मटर की सब्जी बनाले थोड़ा पानी रखे ऐसे बनाये

अब आलू को मैश करके टिक्की का सेप देंगे फिर तवा मै दोनों साइड शेक लेंगे लाल होते तक

अब प्लेटिंग करे टिक्की रखके उसमे मटर डाले फिर इमली फिर दही उसके बाद थोड़ा नमक और सूखा मसाला मिलाये लास्ट मै प्याज़ और सेव भुजिया डाले ऊपर से सूखा गुपचुप डालके सर्वे करे