Spenótos tészta

Name: Spenótos tészta
Cuisine: Magyar
Ingredients: 500 g (nálam most mirelit) leveles spenót; Kevés étolaj; 500 g tészta (spegetti tésztával szoktam); szükség szerint Víz; ízlés szerint só; ízlés szerint delikát; 1 bögre tej; 3-4 gerezd fokhagyma; Ízlés szerint bors; 2 evőkanál liszt a rántáshoz; ízlés szerint Szalonna; ízlés szerint sajt; ízlés szerint Tojás

Babarczi-Jankovics Viola @cook_20513592

Mi jó fokhagymásan szeretjük, ezt a receptet írom most le.

Olvass tovább

Spenótos tészta

Babarczi-Jankovics Viola @cook_20513592

Mi jó fokhagymásan szeretjük, ezt a receptet írom most le.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

500 g(nálam most mirelit) leveles spenót
Kevésétolaj
500 gtészta (spegetti tésztával szoktam)
szükség szerintVíz
ízlés szerintsó
ízlés szerintdelikát
1 bögretej
3-4 gerezdfokhagyma
Ízlés szerintbors
2 evőkanálliszt a rántáshoz
ízlés szerintSzalonna
ízlés szerintsajt
ízlés szerintTojás

Mentve

Elkészítés

1

Kevéske olajon a fagyos spenótot megfonnyasztom. Fűszerezem sóval, borssal, delikáttal.
2

Ha kész, felöntöm egy bögre tejjel, és egy kis vízzel. Közben belereszelem a fokhagymát, ha kell még fűszerezem.
3

Amíg főzzük a spenótot, feltesszük a spagetti tésztát is főni sós, olajos vízben. (Azért szoktam olívaolajat löttyinteni bele, mert így nem lesz ragadós a tészta)
4

Kevéske olajjal és liszttel rántást készítünk, és a spenót levével apránként sűrűsítjük, majd hozzáadjuk a többi spenóthoz. Botmixerrel egy kicsit átdolgozom.
5

Leszűrjük a tésztát, és tálaljuk. Én szoktam pirítani hozzá szalonnát, és főzök mellé tojást is. Reszelt sajttal meghintem.
Nagyon finom, gyors, egyszerű de laktató! :)