Palócleves a|la Andrea

A palóclevest sokféle módon készítik. Más-más hússal, ki kevesebb, ki több kaporral. Van, aki nem teszi bele a tejfölt, csak tálaláskor adja hozzá. Van, aki még pluszban ecettel és cukorral is kiegészíti. Az én verziómat itt olvashatjátok. :)
Palócleves a|la Andrea
A palóclevest sokféle módon készítik. Más-más hússal, ki kevesebb, ki több kaporral. Van, aki nem teszi bele a tejfölt, csak tálaláskor adja hozzá. Van, aki még pluszban ecettel és cukorral is kiegészíti. Az én verziómat itt olvashatjátok. :)
Elkészítés
- 1
Dinszteljük meg az apróra vágott hagymát kevés zsiradékon, adjuk hozzá a felkockázott csirkemellet. Süssük fehéredésig, szórjuk rá a pirospaprikát.
- 2
Öntsük fel vízzel és tegyük hozzá a falatnyira vágott zöldségféléket. Fűszerezzük, ízesítsük tetszés szerint. (A kapor felét az elején, a másik felét a végén szoktam beletenni.)
- 3
Főzzük, míg minden megpuhul, majd öntsük fel a liszttel elkevert tejföllel, ügyelve a hőkiegyenlítésre.
- 4
Forraljuk össze és már tálalhatjuk is.
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek















Szöveges kommentek