باستا الفيتوشيني Fettuccine

Name: باستا الفيتوشيني Fettuccine
Yield: اربع اشخاص
Cuisine: عراقية
Ingredients: 4 كوب معكرونة اي نوع لكن هناك نوع خاص لهذه الوصفة; كوب جزر مبروش; 2 كوب فطر مقطع شرائح; 2 ملعقة اكل زبدة; 2 ملعقة اكل زيت; 2 ملعقة اكل طحين; كوب جبن موزاريلا; كوب جبن البارميزان مبروش; الملح والفلفل الاسود; الاورغانو; مسحوق الثوم او حسب الرغبة; كوبين حليب

Dunya M Kamala @cook_20200962

كندا

باستا الفيتوشيني Fettuccine

Dunya M Kamala @cook_20200962

تم الحفظ

المكوّنات

عشرون دقيقة

اربع اشخاص

4 كوبمعكرونة اي نوع لكن هناك نوع خاص لهذه الوصفة
كوبجزر مبروش
2 كوبفطر مقطع شرائح
2 ملعقة اكلزبدة
2 ملعقة اكلزيت
2 ملعقة اكلطحين
كوبجبن موزاريلا
كوبجبن البارميزان مبروش
ملعقة طعاملكل من:
الملح والفلفل الاسود
الاورغانو
مسحوق الثوم او حسب الرغبة
كوبينحليب

تم الحفظ

الخطوات

عشرون دقيقة

1

نحضر المواد
2

نسلق المعكرونة
3

نقلي الفطر والجزر بملعقة زيت انا استعملت زيت الاڤوكادو بدل ديت الزيتون او الزيت العادي مع الملح والفلفل الاسود والاورغانو ومسحوق الثوم
4

نذوب الزبدة مع زيت الاڤوكادو ونقلي بهم الطحين لحتى يشقر ونظيف الحليب بالتدريج مع الخفق المستمر لحد مايتجانس قوامه ثم نضيف له الفطر والجزر المتبل ونخلطه
5

نضيف المعكرونة ونخلطها ثم جبن الموزاريلاوعند التقديم نرشها بكمية من جبن البراميزون المبروش والف عافية