يحضر صوص التفاح باذابة الزبدة والسكر حتى تتجانس ثم يضاف التفاح والبهارات ويقلب حتى يتسبك ثم يبرد

تبطن صينية الفرن بورق الزبدة وتدهن بالزيت وتضاف الصوصات ثم خليط الكيك وتدخل الفرن من تحت حتى تستوي ثم تحمر

تترك لتبرد ثم تقلب وتزين بالكراميل او حسب الرغبة