सर्वात प्रथम कांदा, टॉमेटो, सिमला मिरची, मिरची बारीक कापून घेणे.गॅस वरील एका पातेल्यात आधी तेल घाला.मग त्यात जीरे,मिरची,सिमला मिरची टॉमेटो तेलात परतून घ्या. मग त्यात लाल तिखट, हळद, मीठ टाका.

सर्व परतून घ्या आणि चांगलं शिजू दया आणि बेसन मध्ये थोडे पाणी घालून मिक्स करा आणि शिजवून घेतलेल्या भाजी मध्ये घाला आणि पुन्हा सर्व मिक्स करून चांगलं शिजू दया.

आपला सिमला मिरची चा झुणका तयार आहे.