Mákos, diós linzerfalatok

Name: Mákos, diós linzerfalatok
Yield: 90 db
Cuisine: Magyar
Ingredients: Tészta:; 600 g liszt; 300 g vaj; 150 g porcukor; 2 db tojássárgája; kevés tej; 1 csipet só; Máktöltelék:; 200 g darált mák; 80 g porcukor; 100 ml forró tej; Diótöltelék:; 250 g darált dió; 80 g porcukor; 50 ml forró tej

Kalicz-Dóra Mónika @kaliczdoram

Tatabánya

Nagyon mutatós és finom, omlós sütemény. Nehéz abbahagyni 😄 Nekünk annyira ízlett, hogy a bejgli helyett is inkább ezt fogom megsütni 😊

Olvass tovább

Mákos, diós linzerfalatok

Kalicz-Dóra Mónika @kaliczdoram

Tatabánya

Nagyon mutatós és finom, omlós sütemény. Nehéz abbahagyni 😄 Nekünk annyira ízlett, hogy a bejgli helyett is inkább ezt fogom megsütni 😊

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

70 perc

90 db

Tészta:
600 gliszt
300 gvaj
150 gporcukor
2 dbtojássárgája
kevéstej
1 csipetsó
Máktöltelék:
200 gdarált mák
80 gporcukor
100 mlforró tej
Diótöltelék:
250 gdarált dió
80 gporcukor
50 mlforró tej

Mentve

Elkészítés

70 perc

1

A lisztet a cukorral, sóval elkevertem, belemorzsoltam a hideg vajat.
2

A tojássárgákkal, kevés tejjel összegyúrtam. Fóliába csomagoltam, fél órára hűtőbe tettem. Addig elkészítettem a töltelékeket.
3

A mákot a porcukorral, forró tejjel összekevertem. A darált diót szintén.
4

A tésztát 2 részre osztottam. Az egyik darabot vékonyra, kb. 3 mm-esre nyújtottam, majd téglalap alakúra vágtam.
5

A szélétől kb. 1 cm-re végigkanalaztam a mákos tölteléket, kb. 1, 5 centi vastagon. Vizes kézzel eligazgattam.
6

Ráhajtottam a tésztát, majd tekertem rajta egyet, hogy a tészta körbeérje a tölteléket.
7

A tészta szélét kissé lenyomkodtam, majd levágtam a tekercset. Tovább folytattam, míg tartott a tészta és a töltelék. 4 tekercs lett belőle.
8

A kis tekercseket 2 centis darabokra felvágtam.
9

Ugyanígy készítettem el a tészta másik feléből a diósat is.
10

Sütőpapíros tepsibe sorakoztattam a falatkákat.
11

180 C fokos sütőben kb. 15 perc alatt megsütöttem.