Aranydurbincs tepsis burgonyával, joghurtos màrtogatóssal
Szerencsére egyre több helyen elérhető az aranydurbincs. Nem csak finom, de rendkívül hálás, egyszerűen elkészíthető alapanyag. 2 főre kb. 2500- 3000 ft-ból elkészíthető fejedelmi vacsora:)
Aranydurbincs tepsis burgonyával, joghurtos màrtogatóssal
Szerencsére egyre több helyen elérhető az aranydurbincs. Nem csak finom, de rendkívül hálás, egyszerűen elkészíthető alapanyag. 2 főre kb. 2500- 3000 ft-ból elkészíthető fejedelmi vacsora:)
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A sütőt előmelegítjük 200 fokra. A halat mossuk meg, töröljük szàrazra. A burgonyát alaposan megmossuk, egy tepsibe tesszük, sózzuk, borsozzuk, meglocsoljuk olívaolajjal, mellé dobunk egy rozmaring ágat. (Nem kell meghàmozni). A durbincsot sózzuk, borsozzuk, megtöltjük fokhagymával, pár szelet citrommal, és rozmaringgal.
- 2
A joghurtot keverjük ki egy gerezd fokhagymával, egy marék petrezselyemmel, pár csepp citromlével és egy kis sóval. Tálalásig tegyük a hűtőbe.
- 3
A burgonyát fedjük le alufóliával tegyük be a 200 C fokos sütőbe. Kb. 30 perc múlva ha már majdnem megpuhult vegyük le a fóliát és további 10 perc alatt süssük pirosra.
- 4
Ha a burgonya elkészült, a durbincs mindkét oldalát meglocsoljuk levés olívaolajjal és szintén 200 C fokos sütőben kb. 15-20 perc alatt készre sütjük. (Légkeverés esetén 12-15 perc)
- 5
És tádám kb. 1 óra alatt kész van a lakománk :)
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek