आलू प्याज़ पराठा (aloo pyaz paratha recipe in Hindi)

Name: आलू प्याज़ पराठा (aloo pyaz paratha recipe in Hindi)
Yield: दो लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 2 कटोरी गेहूं का आटा; 4 उबले आलू; 1 प्याज़; स्वादानुसार नमक; 2 हरी मिर्च; 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर; 1 चम्मच धनिया पाउडर; 1 चम्मच भुना हुआ जीरा का पाउडर; 1/4 चम्मच गरम मसाला; आवश्यकता अनुसार थोड़ा सा हरा धनिया

Rashmi @Rashmi1

#cwns

आलू प्याज़ पराठा (aloo pyaz paratha recipe in Hindi)

Rashmi @Rashmi1

#cwns

सामग्री

15 मिनट

दो लोग

2 कटोरीगेहूं का आटा
4उबले आलू
1प्याज़
स्वादानुसार नमक
2हरी मिर्च
1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
1 चम्मचधनिया पाउडर
1 चम्मचभुना हुआ जीरा का पाउडर
1/4 चम्मचगरम मसाला
आवश्यकता अनुसार थोड़ा सा हरा धनिया

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

15 मिनट

1

सबसे पहले आटे को छानकर मुलायम गोंदकर 10 मिनट के लिए छोड़ दें
2

अब उबले आलू को मैच करें और उसमें बारीक प्याज़ काट कर डाल दें सारे मसाले मिलाकर मिक्सचर तैयार करें
3

आटे की लोई ले उसे थोड़ा सा बेले और बीच में मिक्सचर भरकर दोबारा से रोल करें और बेलन की सहायता से गोल बेले
4

तवे को गरम करें पराठे को दोनों तरफ से बचा ले और तेल की सहायता से दोनों तरफ से उलट-पुलट कर सेंक लें
5

गरमा गरम पराठा हरा चटनी या मक्खन के साथ परोसें