نحضر الصاج ونضعه على النار ثم نضع البصل ونشوحه ثم نضع الثوم

نضع اللحم المفروم على البصل ونشوحه حتى يتحمر ثم نضع الطماطم ومعجون الطماطم ونقلبهم جيداً

ثم نضع جميع البهارات ونخلطهم جيداً ثم نضع الماء ونقلبهم جيداً

بعد استواء اللحم المفروم نضعه جانبا

نهرس البطاطس بالشوكة جيداً

نضع على البطاطس الفلفل الاسود والملح والثوم البودرة والدقيق ونقلبهم جيداً

نحضر صينية وندهنها بالزيت ثم نضع نصف البطاطس ثم نضع اللحم المفروم

بعد ذلك نضع القسم الثاني من البطاطس وبعد ذلك نضع الجبنة ونضعها في الفرن من الاسفل لمدة ربع ساعة ثم من الاعلي حتى تتحمر الجبنة وتقدم وبالعافية