مهراس زفيطي «مهراس سلاطة»
أكلة تقليدية في ولاية مسيلة وبوسعادة يعتمدوها بزاف في مؤكولاتهم
مهراس زفيطي «مهراس سلاطة»
أكلة تقليدية في ولاية مسيلة وبوسعادة يعتمدوها بزاف في مؤكولاتهم
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نحط كمية من الدقيق مع ملح ونلم بالماء حتى نتخصل على عجينة متماسكة ندلكها ونغطيها
- 2
نحط طاجين يسخن نحط فيه فلفل وطماطم وثوم يتشوحوا مليح وفي كسرونة نحط كمية من الماء ونحط فيها فلفل مجفف حار ونخليها تغلي حتى يطيب الفلفل
- 3
بعد ما تشوى الخضر نقشرهم ونحطهم في مهراس ونضيف فلفل احمر مجفف وقليل من عروق الكزبرة ونطحنهم مليح ونهرسهم ونضيف 2م /ك طماطم مصبرة وم/ص فلفل احمر حار وكمية من الملح
- 4
وبعد نطيب الكسرة ونفتتها صغيرة او في المهراس تلوح الخبزة وتهرس
- 5
نضيف كمية من الكسرة ونهرسها مليح مع الدرسة لي هرستها ونضيف حبة طماطم وكمية من الكزبرة الخضرا وكمية من الماء المغلي ونهرس ونواصل الطريقة. كمية من الكسرة وحبة طماطم وماء مغلي ونهرس مليح حتى نكمل ونضيف كزبرة وشهية طيبة
- 6
للاستفسار أكثر مرحبا بيكم في قناتي على يوتيوب «عالم أم جنة»
الكوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (5)