سابليه فرنسي بالقهوة والمشمش واليوسفي (الأفندي)
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في قدر نضع السكر والبيضة ونخفقهم حتى يصبح قوامهم كريمي
- 2
نضيف السمن تدريجيا مع الخفق المستمر
- 3
نضيف الملح والبكينج باودر واليوسفي او البرتقال المبشور والعصير مع الاستمرار بالخفق ثم نضيف النشاء تدريجيا ونخفق
- 4
نستمر بالخفق حتى يتماسك الخليط
- 5
نضيف الطحين الكمية غير محددة ونتابع الاضافة مع العجن جتى تصبح عجينة طرية (اذا حسيتوها عم تتفتت ما في مشكلة)
- 6
بعد العجن نضع العجينة بالكيس ونضعها في الفريزر ل ١٠ دقايق تماما
- 7
نقسم العجينة لثلاثة اقسام قسم 1؛ نضع عليه البن المطحون وباقي الاقسام نتركها
- 8
نشكل قسم العجينة بالبن بالشكل اللي بدنا
- 9
القسمين الباقيين: قسم منشكله بالشكل اللي بدنا والقسم الثالث نضع قاعدة بالشكل اللي بدنا ومقابلها واحدة تانية بس التانية منعمل فيا حفرة حتى نطبقن على بعض بعد الخبز
- 10
نضعهم في فرن مسخن مسبقا حتى تصير القاعدة ذهبية بعدها نحمر الوجه ليصبح ذهبي وصحة والف هنا
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات