A leveles tésztákat kitekerjük, vagy ha mirelitet használunk akkor kinyújtjuk. Megkenjük tejföllel hosszanti irányban, sózzuk, borsozzuk. Mehet rá a felaprított metélőhagyma, majd a bacon, kukorica. Feltekerjük és kb. ujjnyi vastagra vágjuk és sütőpapírra tesszük. A kis csigákat felvert tojással megkenjük/ meglocsoljuk és reszelt sajttal megszórjuk.