نخلط السميد مع البايكنغ باودر والسمن المذوب ونقلبهم مع بعض

نضيف الحليب السائل وماء الزهر ونسكب الخليط في صينية الفرن ونتركها ساعة لتتشرب المكونات

بعد ساعة تدخل الصينية الى الفرن وتحمر من الاعلى والاسفل وعندما تخرج نضيف لها الشيرة وتكون باردة والنمورة ساخنه وعوافي