نجمع المكونات وندلكها جيدا ثم نضعها في بلاستيك غذائي حتى ترتاح

ثم نشكل كريات ونبسطها على شكل مستطيل

نرش بالفينو لي خلطنا معاه خمارة حمراء ونرشو بالزبدة المذابة ومخلطة بالزيت وكنجيو من جنب العجين المطلوق ونجبوه للوسط

ثم نلف العجين حول اليد ونضعها ترتاح من بعد نبسطها ونضعها لتطهى في المقلات

وبصحة والراحة