मेथी आलू के गुटके (methi aloo ke gutke recipe in Hindi)

Name: मेथी आलू के गुटके (methi aloo ke gutke recipe in Hindi)
Yield: चार लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 5 उबले हुए आलू; 2 कटोरी हरी मेथी बारीक कटी हुई; 2 हरी मिर्च; आवश्यकतानसार सरसों का तेल; स्वाद के अनुसार नमक; 1/2 चम्मच जीरा; 1/2 चम्मच धनिया गाना; 1/2 हल्दी पाउडर; स्वादानुसार लाल मिर्च पाउडर; 1/2 चम्मच धनिया पाउडर; 1/2 चम्मच चाट मसाला

Sangeeta Negi @manvinegi

देहरादून उत्तराखंड भारत

#2022 #w4
मेथी आलू के गुटके बहुत ही टेस्टी और सर्दियों में इसका सेवन अवश्य करना चाहिए

मेथी आलू के गुटके (methi aloo ke gutke recipe in Hindi)

Sangeeta Negi @manvinegi

देहरादून उत्तराखंड भारत

सामग्री

10 मिनट

चार लोग

5उबले हुए आलू
2 कटोरीहरी मेथी बारीक कटी हुई
2हरी मिर्च
आवश्यकतानसारसरसों का तेल
स्वाद के अनुसारनमक
1/2 चम्मचजीरा
1/2 चम्मचधनिया गाना
1/2हल्दी पाउडर
स्वादानुसार लाल मिर्च पाउडर
1/2 चम्मचधनिया पाउडर
1/2 चम्मचचाट मसाला
मेथी को अच्छी तरीके से धो ले और बारीक बारीक काट लें
उबले हुए आलू को गुटको की शेप में छोटा-छोटा काट लें

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

10 मिनट

1

एक कढ़ाई में तेल गर्म करें उसमें जीरा और धनिया दाना डालकर उबले हुए आलू के पीस डाल दे
2

और अच्छी तरह से फ्राई करें आलू में हल्दी डालें और अच्छे से 1 मिनट के लिए ढककर पकाएं इसके बाद आलू में सभी मसाले डालकर अच्छे से फ्राई करें और कटी हुई मेथी को इसके ऊपर डाल दे
3

और सभी को अच्छे से मिक्स करें और दो-तीन मिनट के लिए ढक्कन पकाएं 2 मिनट के बाद मेथी आलू के गुटके तैयार इसे आप परांठे या रोटी के साथ परोसे
4