Kihagyhatatlan kakaós kalács
Barátnőm készítette és hozott belőle. Soha nem ettem még ilyen finom kalácsot. Azóta én is sokszor elkészítem a családnak. Bátran ajánlom kezdő háziasszonyoknak garantált a siker :)
Kihagyhatatlan kakaós kalács
Barátnőm készítette és hozott belőle. Soha nem ettem még ilyen finom kalácsot. Azóta én is sokszor elkészítem a családnak. Bátran ajánlom kezdő háziasszonyoknak garantált a siker :)
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
3,5 dl meleg tejbe beletesszük a 10 dkg cukrot, majd ezzel felfuttatjuk az élesztőt,
- 2
A lisztbe beletesszük a két tojássárgáját egy kicsi sót a felfuttatott élesztőt és összedolgozzuk,
ha túl keménynek érezzük, még tehetünk bele egy kicsi tejet, - 3
Amikor már jól összeállt lassan, kanalanként hozzáadagoljuk a 4 kanál étolajat,
tovább dagasztjuk. - 4
Ha összeállt meleg helyre tesszük és letakarva 30-40 percig kelesztjük
- 5
Ez alatt a töltelékhez a 25 dkg margarint összekeverjük 20 dkg cukorral és 4 evőkanál kakaóval,
- 6
A megkelt tésztát hat egyenlő nagyságú cipóra formázzuk,
mindegyik cipót tepsi hosszúságú és 20 cm széles csíkra nyújtjuk, a kinyújtott tésztát megkenjük a kakaós töltelékkel, úgy hogy a szélére ne nagyon kerüljön kence,
- 7
A tészta csíkokat a hosszanti oldal mentén feltekerjük, így 6 szálat kapunk, ezekből készítünk majd 2 fonott szálat, 3-3 szálat összefonunk úgy, ahogy a hajfonatot készítjük., a két fonatot egymás mellé kizsírozott vagy sütőpapírral kibélelt tepsibe helyezzük és 15-20 percig tovább kelesztjük, tetejüket megkenjük egy tojással és előmelegített 180 C fokos sütőben kb. 40-45 perc alatt készre sütjük.
Cooksnapek
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek