ينخل الدقيق ثم يضاف له البيكنج بودر

يضرب البيض جيداً مع السكر والفانيليا حتى يصبح اللون فاتح يضاف الزيت والزبده ويضرب مره اخرى

يضاف الزبادي ويخلط جيداً ثم يضاف خليط الدقيق على دفعات ويقلب في اتجاه واحد للحفاظ على الهواء بداخلها

تدهن الصينيه بالقليل من الزبدة ويرش قليل من الدقيق وتصب الكيكه في الصينيه وتدخل الفرن على درجة حراره عاليه ثم تخفف قليلًا بعد ١٠ دقائق

على النار يوضع السكر والماء حتى الغليان جيداً

بعد تمام نضج الكيك تخرج وتترك ٥دقائق
ثم يوضع فوقها العسل ويرش جوز الهند وبالهنا والشفا