आलू के पकौड़े (aloo ke pakode recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सभी आलू स्लाइस को एक बड़ी प्लेट में अरेंज करें । उस पर नमक, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर छिड़ककर 10 मिनट ढंककर रखें।
- 2
बेसन में नमक, हल्दी पाउडर और लाल मिर्च पाउडर डालकर मिलायें, पानी की सहायता से एक गाढ़ा घोल बनाये 15 मिनट ढंककर रखें ।
- 3
आलू स्लाइस में का पानी निकालकर आलू स्लाइस को बेसन के घोल में डुबो कर गरम तेल में डालकर मीडियम आंच पर गोल्डन ब्राउन होने तक तलें।
- 4
गरम गरम चटपटे आलू पकौड़ों पर चाट मसाला डालकर सर्व करें।
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