☑️ Яица для салата варим вкрутую 8-10 минут и охлаждаем.
☑️ Картофель и морковку хорошо моем, по отдельности заворачиваем в фольгу и запекаем в духовке при температуре 200 градусов. Примерное время запекания 50-60 минут. Проверяем готовность ножом.
❗️Не игнорируйте этот пункт, а обязательно, именно запеките овощи, а не отварите. У запеченных овощей более выраженный вкус, от этого салат получится очень вкусным!

☑️ Когда овощи станут тёплыми, чистим их от кожицы и полностью охлаждаем.
☑️ Далее картофель и морковь нарезаем одинаковыми небольшими кубиками.
☑️ Варёную курицу также измельчаем кубиками такого же размера как и овощи.
☑️ Яйца мелко шинкуем.

☑️ Маринованные огурчики нарезаем кубиками поменьше.
☑️ Репчатый лук стараемся нарезать очень мелко.
☑️ Авокадо разрезам пополам, вынимаем косточку. Далее острым ножом формируем разрезы в виде мелкой сетки до самой кожицы.А затем ложкой вынимаем мякоть авокадо с уже готовыми кубиками.

☑️ Далее все компоненты на «Оливье»смешиваем.
☑️ Горошек, майонез и соль по вкусу добавляем в салат в последний момент, перед самой подачей на стол.
⠀
Приятного аппетита!🍽🎉🎄
⠀