साबूदाने की खिचड़ी (Sabudane ki khichdi recipe in Hindi)
Shweta saxena @shweta1985
साबूदाने की खिचड़ी (Sabudane ki khichdi recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
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सबसे पहले हम साबूदाने को गुनगुने पानी में आधे घंटे के लिए छोड़ देंगे ताकि वह अच्छी तरह फूल जाए।
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अब हम सबसे पहले कढ़ाई लेंगे और उसमें तेल डालेंगे जब तेल अच्छी तरह गर्म हो जाएगा तब उसमे थोड़ा सा जीरा और प्याज़ डालकर भूनेंगे।
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जब दोनों चीजें भून जाएगी तब उसमें हरी मिर्च, काली मिर्च और प्याज़ डालेंगे और उनको भी अच्छी तरह से मिक्स करेंगे
- 4
अब हम उसमें साबूदाना डालेंगे जो हमने भिगोने के लिए रखा था और इन सब को अच्छी तरह मिक्स करेंगे मिक्स करने के बाद उसमें एक नींबू दाल देंगे और मिक्स करेंगे
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अब हम साबूदाने को 15 मिनट के लिए ढक कर छोड़ देंगे जब साबूदाना 15 मिनट बाद पक जाए तो उसे गैस पर से उतार देंगे और हरा धनिया मिक्स करके सर्व करेंगे।
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