बथुए की पकोड़ी (bathuye ki pakodi recipe in Hindi)
Gauri Mukesh Awasthi @cook_24080542
बथुए की पकोड़ी (bathuye ki pakodi recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले बेसन को छानकर किसी बड़े बाउल में निकाल लीजिए,अब इसमें कटा हुआ बथुआ धो कर मिला दीजिए ।
- 2
अब इसमें सारे सूखे मसाले डालकर थोड़ा थोड़ा पानी डालकर मिक्स कर लीजिए ।
- 3
अब इस को कम से कम पांच मिनट तक फेंटिए ताकि पकोड़ी फूली हुई और क्रिस्पी बने।
- 4
अब कढ़ाही में तेल डालकर अच्छे से गर्म होने दीजिए फिर इसमें पकोड़ी डालकर गोल्डन ब्राउन होने तक डीप फ्राई कर लीजिए।
- 5
सारी पकोड़ी इसी तरह बना लीजिए ।अब इन को किसी टिशू पेपर पर निकाल कर रख लीजिए ताकि उसका एक्स्ट्रा ऑयल टिशू पेपर सोख ले।
- 6
अब इन पकोड़ी को किसी सर्विंग प्लेट में रख कर ऊपर से चाट मसाला डालकर मयूनिस और शेजवान के साथ सर्व कीजिए गर्मागर्म।।
कुकस्नैपस
मुझे खाना बनाना बहुत पसंद है,उससे भी ज्यादा उसको प्रेजेंट करना ।।नई नई डिशेज बनाना और खिलाना दोनो ही पसंद हैं।।
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