إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نغسل البرغل بماء بارد ننقعه ه دقائق ثم نصفيه ونضيف قطع اللحم هبرة دون دهن بتفرط الكبة اذا في دهن ثم الملح والبهار والفلفل الأحمر والبصل والهيل ونطحنهم عماكينة اللحم دورين ثم ندعكها بيدينا حتى تتماسك جيداً
- 2
نقطعها دوائر وتفرش سفرة ونضع الدو ائر عليها متباعدة ثم نغطيها بطرف السفر ة النايلو نضغطها بعلبة سمنة أو سيريلاك أو نشاء تصبح رقيقة وسماكة واحدة ثم نحشو طبقة ونغطيها بطبقة أخرى نبل الأصابع بالماء ونضغط الأطراف قليلا ثم نستعمل كاأس لتشكيلها بالضغط تشل الأطراف الزايدة ونر صها بصينية لحين الشو ي عمتقل الفحم نشب النار وبس يصبح جمر نرص أقراص الكبة يحمر الاسفل قليل نقلبها على الوجه الثاني يحمروتكو ن جاهزة للأكل يجب أن تكونو ساخنة جداً وجنبها شوربة عدس وتبولة ونشوي حبتين باذنجان لها بطن ونعمل منها
- 3
متبل باللبن والثوم وال حينية ونزينه عالسفرة والف صحة وهنا😋👍🌹
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (21)