نعجن جميع المكونات ماعدا الزبدة بعد ما ينعجن العجين أضيف الزبدة واتركها تعجن.. العجينة طرية ومطاطية وما تلزق باليد.

نتركها لتختمر نصف ساعة ثم نقسمها ونفردها على سطح مرشوش طحين والارتفاع سميك شوي ثم نقصها بقطاعة الدونات وكل قطعة احطها على ورقة زبدة مربعة (عشان ما تتعبني وقت القلي انزلها بوقتها وبعدين اشيل الورقة بسهولة وبكذا ما يخرب شكل الدونات) اتركها ترتاح ربع ساعة ليتضاعف حجمها

تقلى في زيت غزير حتى ما تاخذ اللون الحلو نطلعها من الزيت ونزينها حسب الرغبة وبالعافية 😊♥️

ملاحظة / يختلف نوع الدقيق ومقدار السوائل اذا احتاجت العجينة أضيف الدقيق على العجينة بالملعقة بالتدريج