غراتان مريني دجاج

Name: غراتان مريني دجاج
Cuisine: جزائرية
Ingredients: ½ صدر دجاج; حبة بصل; ملعقتين ذرا (مييس); ملعقة صغيرة خردل (موتارد); توابل :; ملح; فلفل اسود; توابل الشوارما; ½ حبة ليمون; 4 حبات بطاطا; زيت; جبن مبشور; 3 كؤوس حليب; 2 ملاعق كبار ميزينة; ملعقة ك زبدة; ملح; فلفل اسود

💞 Les délices de Ryma 💞 @cook_20360393

الجزائر

غراتان مريني دجاج

💞 Les délices de Ryma 💞 @cook_20360393

تم الحفظ

المكوّنات

½صدر دجاج
حبةبصل
ملعقتينذرا (مييس)
ملعقة صغيرةخردل (موتارد)
توابل :
ملح
فلفل اسود
توابل الشوارما
½ حبةليمون
4 حباتبطاطا
زيت
جبن مبشور
الصلصة
3 كؤوسحليب
2 ملاعق كبارميزينة
ملعقة كزبدة
ملح
فلفل اسود

تم الحفظ

الخطوات

1

في مقلاة نحط الزيت تسخن نحط دجاج مقطع مربعات صغار نضيف عليهم عصير نصف ليمونة و الخردل و التوابل ثم نضيف البصل
2

الصلصة : في كسرونة نحط 3 كؤوس حليب و 2 ملاعق ميزينة و ملعقة كبيرة زبدة و الملح و فلفل اسود نحطهم فوق النار حتى تعقد
3

في مول نحط البطاطا المقلية مربعات و نحط فوقها الدجاج ثم الصلصة و جبن مبشور ندخلها الفرن تتحمر