बथुए का रायता (bathue ka raita recipe in Hindi)
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सबसे पहले पथरी को धोकर में गोली और सिलबट्टे की सहायता से बारीक पीस लें
अब दही में थोड़ा पानी मिलाकर पतला कर ले इसमें बथुवा डालकर चलाएं
अब इस कलछी में तेल गरम करें उसमें ही हूं जीरा और लाल मिर्च डालकर चौक बनाए और रायते में उसको डालें
बथुए का रायता तैयार है
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